Zijn varkens groen?

Gegevens

Duurzaamheid

26 juni 2012

Door blogger Rick Houweling

Varkens zijn niet groen van kleur, ze zijn meestal roze of ze hebben zwarte of bruine vlekken. Waarom zijn varkens dan toch groen? Ze eten van alles wat overblijft uit de levensmiddelenindustrie en daarom zijn ze heel duurzaam. Bekijk het filmpje.

Vroeger liep er vaak op het dorpsplein een varken rond waar de mensen al het groenteafval aan gaven. Zo werd 'oude' groente omgezet in vlees wat de mensen weer konden eten. Tegenwoordig eten varkens nog steeds veel dingen die mensen niet lusten. Varkens eten bijvoorbeeld aardappelschillen, afgekeurde frietjes en nog meer producten die vrijkomen uit de levensmiddelenindustrie. Al deze producten worden verwerkt tot lekker smakende brokjes voor varkens. Dus, eigenlijk alles wat wij als mensen niet meer kunnen of willen eten, vindt een varken erg lekker. Een varken is dus groen, omdat het 'afval' op eet waar uiteindelijk weer vlees voor in de plaats komt.

Free Joomla Extensions

Duurzame veehouderij

Niet alleen een varken is groen, ook de varkenshouderij wordt steeds groener. Want op diverse boerderijen wordt energie gehaald uit varkensmest. Een biogasinstallatie produceert elektriciteit en warmte uit mest en daarmee worden zowel het huis van de varkenshouder als de kraamafdelingen van de varkensstal verwarmd, zodat biggetjes het niet koud krijgen.

Duurzame luchtwasser

Een andere duurzame innovatie is een luchtwasser. Dit is een groot apparaat dat de uitstoot van ammoniak vermindert en geuren reduceert. Een luchtwasser maakt circa 70% van de lucht die naar buiten geblazen wordt schoon door middel van een speciaal zuur. Als dit zuur vernieuwd moet worden, dan wordt het oude zuur gebruikt om kunstmest van te maken. Kortom niet alleen het varken is groen, ook de veehouderij blijft innoveren om nog duurzamer en groener te worden.

Rick Houweling

Over de auteur

website

Rick Houweling is 16 jaar oud en heeft veel met de agrarische sector. Hij organiseert het event Mogen Wij Wat Vragen Boer waarmee hij op 15 september 2013 iedereen uitnodigt om in de regio Tilburg een kijkje te komen nemen op diverse boerderijen.